Однако, он же их за ногу к себе не привязывал?
Если им казалось мало - могли уйти, да?

О да, безусловно. Многие работали у него, чтобы иметь строчку в резюме: работал с Рэем. И он прекрасно пользовался этим. Может быть, немного неэтично, но безусловно экономично. Видимо, для него это было важнее, чем лояльность музыкантов.
Опять же, это мнение одного человека. С ним работала туева хуча народу.

Абсолютно этично. Строчка в резюме - это тоже часть оплаты. Лучшие госпиталя, скажем, тоже платят резидентам меньше, а работать заставляют больше. Я уже не говорю о том, что иногда можно не просто дать известному человеку скидку ради строчки или упоминания, а прямо-таки - доплатить ему, только, чтобы он твои кроссовки на свои ноги надел :-)